was kochen wir heute ?

Am Wochenende gab es Blunzngröstl und heute mach ich mir Fleischbällchen in würziger Tomatensauce mit Reis.

Blunzngröstl => knusprig gebratene Blutwurst mit Kartoffel und Zwiebeln.

Ich mach mir heute wieder Burger, diesmal vom Angus RInd, bin schon gespannt ob man den Unterschied zum normalen RInd rausschmeckt.

Also der Burger vom Angus Rind war wirklich lecker, es hat schon einen besonderen Geschmack.

Heute gibt es Fischcurry mit roten Linsen und Reis.

Rindfleisch mit grünem Spargel und Kartoffeln.

Heute mach ich einen Obsttag, verschiedene Obstsorten als leckeren Salat.

Ich mach mir heute einen Wildschweinburger und es gibt auch noch was vom Obstsalat als Nachspeise.

Der Wilschweinburger war geschmacklich super aber leider fällt er total leicht auseinander, gut das ich ihn im Plattengriller gemacht habe und ihn deswegen nicht wenden musste.

Heute gibt es mal wieder nach längerer Zeit Wurstfleckerln, freu mich schon drauf. Als Nachspeise gibt es wieder Obstsalat, ist noch so viel da.

Schweinslungenbraten mit Frühlingszwiebeln, Kapern, Kren und Kartoffeln in Oberssauce.