na ja das Putensteak von gestern habe ich dann doch etwas anderst gemacht
mit einer Soße mit Sauerrahm und Pilzen und da es sehr große waren gibt es heute den Rest
dazu Nudeln und Salat
was kochen wir heute ?
-
uschi.101 -
1. September 2017 um 08:52 -
Erledigt
-
heute gibt es
eine Cevapcici - Reis- Gemüse Pfanne
-
werde heute Geselchtes mit Kartoffelpüree machen.
-
Uschi, willst du denn abnehmen?
Vergönnst dir heute nur e i n e Cevapcici?
Ich bin auch gerade mal wieder beim abnehmen.
Bei mir gibt es heute nur eine Gemüsesuppe.
-
Na denn, einen Guten. Muss ja lecker sein.
-
Hast du beim Eismann auch ein leckeres Eis bekommen? Ich liebe Vanille Eis.
-
Heute giebt es Schinkenfleckerl mit Salat
-
- Offizieller Beitrag
Ich mach heute 2erlei Schweinebraten, 1x mit Kruste, 1x ohne. Die mach ich im voraus, jeweils 1,5kg davon kriegt einen Teil meine Mutti und den anderen Teil friere ich portionsweise ein.
-
- Offizieller Beitrag
So der Schweinebraten war gestern 6 Stunden bei ca. 100° im Ofen und ist wunderbar zart. Heute kommt ordentlich Hitze drauf damit die Schwarte schön knusprig wird und dann wird gefuttert. Mal schauen was ich so als Beilage mache, Sauerkraut hab ich leider vergessen zu kaufen aber Semmelknödel, Teigwaren oder Kartoffeln stehen zur Wahl.
-
- Offizieller Beitrag
Da der Schweinebraten aus 2 Stück mit jeweil 1,5kg bestand ist selbst nach dem braten noch einiges übrig. EInen Teil hat meine Mutti bekommen und ich hab mir heute gleich mal 2 schöne Scheiben + 2 Semmelknödel gegönnt. War richtig lecker, butterzart und saftig und eine riesige Menge Brattfett ist übrig, da gibt es ein paar Brote damit.
-
Heute machen wir nur Palatschinken mit Marmelade
