was kochen wir heute ?

so heute mal wieder ein Hackbraten im Jena Glas

etwas anderst

man nehme

2 Weckle einweichen und dann schön ausdrücken

300 gr. Hackfleisch gemischt

1/2 rote Zwiebel in kleinen Würfeln

3 Zehen Knoblauch auch klein gewürfelt

6 Scheiben getrocknete Tomaten die in Öl eingelegt waren

in kleine Stücke schneiden

ca 1/2 Paprika die im Glas eingelegt war auch kleinschneiden

2 Eier

Salz und Pfeffer

das ganze nun vermischen

so das ganze habe ich also in eine Jenaer Schüssel mit Deckel drauf gemacht

dies werde ich heute zum Mittag in den kalten Backofen schieben

einschalten und bei ca,180 ° ca 1 Stunde backen lassen

eventuell noch 15 Minuten länger das sieht man dann

wie gebräunt es ist

niemals aufgeben

geht auch in einer Kuchenform doch da sollte man mit etwas Alufolie

überdecken damit es nicht austrocknet

muss die Gr etwas erhöhen

merke gerade das es mehr braucht also 200 Gr

und eine volle Stnde wenn der Backofen heiß ist

alerdings kann man die Jenaer nicht in den schon heißen Ofen schieben

sonst springen sie

heute gibt es grüne Bohnen

Kartoffelbrei und Hackbraten

heute gibt es Hähnchenkeulen

Nudeln und Kopfsalat

so heute gibt es Spaghetti

mir einem Rinder Burger

und dazu Kopfsalat

habe für mich heute Mittag

Rühreier mit Krabben gemacht

niemals aufgeben

heute gibt es eine Rindsroulade

und schwäbischer Kartoffelsalat mit Schlangengurken

heute Mittag gibt es eine Nudelsuppe

Und weil Ich heute Krautwickel auf Vorrat machen will ( eingefrieren)

gibt es dann eventuell am Abend die reste vom Weiskraut

und Bratkartoffeln

alpengeher

schön dich wieder zu lesen

warst du krank

heute gibt es

Weiskrautsalat mit geröstetem Speck abgeschmelzt

Hörnchen und Hackbällchen in leckerer Sose

heute gibt es

Bandnudeln

Kopfsalat und Steak