- Offizieller Beitrag
Bei uns gibt es heute verschiedene Heringssalate
Bei uns gibt es heute verschiedene Heringssalate
Ich hab mal wieder mit meinen "Gläschensuppen" experimentiert und eine Spargel-Kohlrabi.Knoblauch Suppe gemacht, schmeckt super lecker.
heute gibt es Himmel und Hölle
Kartoffelgratin
Himmel und Hölle
Zutatenliste
500 g Kartoffeln in feine Scheiben
300 g Äpfel (Boskop) auch in feine Scheiben
1 Knoblauchzehe klein hacken
250 g saure Sahne
1 Zwiebel > die lass ich weg
1 MAGGI fix & frisch Geschnetzeltes Zürcher Art
Kartoffeln schälen und in dünne Rädchen scheiden ebenso die Äpfel
diese dann abwechseln in eine Auflaufform geben die Sahne darüber streichen
dann die Sose nach Anleitung zubereiten darüber gießen
ab in den Backofen und bei Umluft 180 bis 200 ° ca 50 Minuten im vorgeheizten Backofen
fertig machen
und dazu einen Salat
aber da es mir zu lange geht mit der Backzeit
koche ich die Kartoffeln vor und verwende dann die gekochten in Scheiben geschnittenen
da dauert dann das überbacken nur noch ca 20 Minuten
Tip ;wer gerne einen Schinken darunter legen mag ![]()
Hört sich lecker an, werd ich vielleicht auch mal probieren aber ohne das Maggi Fix, ich mag die Fertigmischungen nicht.
hat lecker geschmeckt aber ich hätte noch ein wenig mehr salzen sollen
das creme fraich war mit Kräutern hat echt fein geschmeckt
so heute gibt es Scheineschnitzelchen
Nudeln und Endiviensalat
Hochzeitssuppe und Nudeln
Ich hab heute unsere Mütter zum essen eingeladen, es gibt plattes Limetten-Knoblauch-Kräuter Huhn mit Basmati-Erbsen-Reis.
heute gibt es Hähnchenschenkel
und Kartoffelsalat
Ich mach heute aus dem übrigen Hühnchen einen Nudelssalat
hallo
Michael
duhast von verschiedenen Heringssalaten geschrieben
magst du die verschiedenen salate aufschreiben
ich liebe hering über alles und würde gerne mal was Abwechslung machen
Kein Problem, dieses Mal waren sie zwar gekauft aber ich hab für 2 Kreationen die Rezepte online gestellt. Die anderen muss ich mal aufschreiben wenn ich sie mal wieder mache.
Ich schreib meine Kreationen selten auf, ich koch da mehr "frei Schnauze", heute z.B. hab ich die Mayonaise für den Nudelsalat mal anders gemacht und hab statt Zitrone einen super leckeren Himbeer-Essig genommen und statt dem "normalen" Senf einen Orangen-Senf, das ist total lecker geworden aber es macht auch viel aus welchen Essig bzw. Senf man verwendet. Ich mag die "normalen" Essige z.B. vom Mautner Markhof gar nicht mehr seit ich die Sachen von Sapori Trentini kenne. Nicht sehr billig aber Spitzen Qualität.
ja ich wechsele auch immer mit Essig und Öl
gebe lieber etwas mehr dafür aus man spürt den Genuss
heute gab es Linseneintopf mit roter Knackwurst
da kann ich dir nur die beiden Dinge Empfehlen:
Orangensenf => http://www.sapori-trentini.de/feinkost/gourm…eon-280-ml?c=57
Himbeer Balsam Essig => http://www.sapori-trentini.de/feinkost/essig…5-3-saeure?c=54
Ich verwende die beiden Sachen auch für Salatdressing, echt unschlagbar und super lecker.
heute gibt es Tortelini in einer Käsesahnesoße
und Kopfsalat
heute gibt es
Salzkartoffeln
Ungarisches Gulasch
Grünen Bohnensalat mit Speck
Schweineschnitzel
Endivieensalat und gedrehte Hörnchen mit einer Pilzsose
Heute ist bei mir fasten angesagt. Gestern gab es gröstetet Steak-Gemüse (Iglo Mischung) mit Bratkartoffeln und Käse (viel Käse) aber es war wohl nicht so klug das ich noch am Abend den Rest zusammen gegessen habe. Das lag/liegt wie ein Stein im Magen und dementsprechend wenig erholsam war die Nacht.
oh ich hoffe doch das du noch eine gute Nacht hattest
heute gibt es Höhrnchen
Schweinebraten und Salat
Heute gab es mal wieder die Sparerips aus dem Backrohr