Heute koche ich nicht. Ich habe eine frischevgebrwtene stelze vom flescher geholt und ein nierndl für Frau Katz.
was kochen wir heute ?
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uschi.101 -
1. September 2017 um 08:52 -
Erledigt
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hallo Petra Schlangengurken sind die ganz normalen langen Gartengurken Salatgurken
heute sind die meist genormt in geraden Formen aber wenn du selber noch einen garten hast und Salatgurken ziehst dann wirst du sehen wie sie sich schlängeln und krumm und rund werden
übrigens beim http://www.chefkoch.de/rs/s0/schlangengurken/Rezepte.html gibt es spezielle Rezepte -
Danke Uschi für die Aufklärung und für den Link.
Wir hatten auch mal Gurken im Garten, aber die waren alle bitter, , aber ich glaub, dass waren andere. -
Schlangengurken haben oft oben wo die Blüte war einen teil Bitter da muss man dann 2-3 Zentimeter wegschneiden mit der Zunge kurz drüber fahren und du merkst ob es genug abgeschnitten ist oder lieber noch eine Scheiben weg machen. Und beim schälen erst nach ca 3 Zentimeter beginnen sonst wird das bittere nach unten gezogen oder gleich vom Stiel her zur Blüte schälen.
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Da meine Frau heute Dienst hat und ich nach dem Geschirr abwaschen mal ein wenig faul bin gibt es Fertigpizza aus der Tiefkühltruhe. So was hab ich für "Notfälle" immer zu Hause.
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Heute gab es rote Paprika gefüllt mit Hähnchenfleisch und Reis.
2 Halbe sind noch übrig, die werden heute Abend mit Käse überbacken. -
heute gibt es Königsbergerklopse
Pellkartoffeln
Tomaten und Paprikasalat -
Heute gibt es für mich apfelnocken und für martin schweinenackensteaks mit Pommes. Am Samstag,11.11. gibtbes duevtaditionelle martinigans mit knödel und Rotkraut. Dazu hab ich keinevlieblingsnachbarn schon eingeladen.
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heute gibt es Salzkartoffeln
Blumenkohl in einer Kräutersose
und Rinderbraten -
Nudelsuppe
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Nudeln Kopfsalat und den Rest Rinderbraten
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Gulasch und Makkaroni
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So längeres noch Kürbis gibt, bin ich total,wild drauf. Bei mir gab es kürbiscremesuppe und als dessertbvanillepudding mit Brombeerensauce.
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Kann ich verstehen, hab auch Kürbis suppe vor einiger Zeit gemacht und in Gläser abbgefüllt, bald muss ich neue machen.
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Morgen gibt es bei uns Reispfanne mit Hühnerkeulen
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Schweinenackensteaks auf dreierlei mais, Bananenpalatschinken und abends blumzengröstl.
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Fleischbällchen, Mischgemüse und Kartoffeln
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mein Mann musste zum Orthopäden also sind wir dann noch zum Essen gegangen Tagesmenü - Bratkartoffeln Leberkäse mit Spiegelei und Salat und 1/2 Scheibe Brot für 7,25 Euro, hat super geschmeckt und sehr reichlich.
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heute gibt es Bandnudeln
mit Lachs in einer feinen Kräutersahnesoße
und Eiskrachsalat -
Heutevkal,wiedervein beuschel mit Semmelknödel, aber morgen das martinigansl. Darauf freu ich mich schon. Das wird aber ordentlich aufwendig zum kochen. Trotzdem Freue ich mich.
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