was kochen wir heute ?

heute gibt es

grüne Bohnensalat mit Tomaten

Höhnchen Nudeln

und Schweinefilet aus dem Grill

heute gibt es schwäbischen Kartoffelsalat

dazu Schweinebraten und Eisbergsalat

heute gibt es gebackene Fleischwurst

die über Buchenrauch geräuchert wurde

dazu leckeren Tomatensalat

mein Mann fährt heute Morgen zum Tanken

da richtet er die Zeit so ein das kurz vor Mittag ist um beim Metzger etwas fertiges mit zu nehmen

bin gespannt was er mitbringt

heute Morgen

habe ich schon gekochten Karottensalat gemacht

dazu gibt es Bratkartoffeln

Bruzzler ( Würstchen)

und noch einen Rest Bratensose

Schnitzel natur

heute gibt es Lachs auf einer tollen Creme im Blätterteigmandel

dazu Kopf und Tomatensalat

asiatisch in Erdnusssose

heute gibt es

Hackbraten

Spätzle und Kopfsalat mit Tomaten

heute gibt es Blumenkohl in einer Bechamelsoße

dazu Pellkartoffeln

und Fleischküchle

so nun habe ich in eine Auflaufform

gerauchten Schinken ( ganz dünne Scheiben )

Kohlrabi Scheiben dann Kartofelscheiben dann

gekochten Schinken in Streifen

und das ganze noch einmal darüber

zum Abschluß gehobelten Käse

und bevor ich das alles in den Backofen schieben

koche ich noch eine weiße Sose nicht ganz so dick

die ich darüber gieße damit auch alles schön vor sich hinköchln kann.

Das ganze kommt dann bei 180 ° ca 50 - 60 Miuten in den Backofen

die ersten 40 Minuten decke ich die Auflauform mit einem Backpapier ab

Kartoffelsalat und frisch gebackenen Leberkäse