was kochen wir heute ?

so heute bin ich etwas länger in der Küche

Wir haben Morgen und Übermorgen Besuch auch zum Essen.

Daher werde ich heute einen Sauerbraten vorkochen>

also nur noch zum warm machen

Kartoffeln vorbereiten so dass sie nur noch gekocht

und Brei daraus gmacht wird.

Und grüne Bohnen kann ich auch schon waschen

und gipfeln so dass sie Morgen nur noch

gekocht werden müssen.

So das ich Morgen kaum Arbeit in der Küche habe.

Und heute gibt es Höhnchen Nudeln

ein Stück Sauerbraten für Morgen wird heute schon geklaut

und dazu gibt es Endiviensalat.

Ja und von den Hörnchen da koche ich gleich das ganze Päckchen

so das ich den rest als Nudelsalat heute

schon richten kann für Morgen Abend.

Zu den Höhrnchen kommen dann noch

in Öl eingelegter Griechischer Käse ( Würfel )

dazu hart gekochte Eier in Stücke geschnitten.Mais ,

Kidneybohnen,roten und geben Paprika.

Nun kann er schön ziehen und wird mit einem im Backofen frisch gebackenen Leberkäse und frisch aufgebackenen Brötchen serviert

.

Montag wird es Panierte Schnitzel geben

dazu Salzkartoffekn und Blumenkohl mit einer Bechamelsoße

heute gibt es Hühnerfrikasee

also Huhn gegart ,dazu Karottenscheiben ,Erbsen,und Reis

in einer feinen weisen Soße

heute gibt es Kartoffelsalat

dazu gegrillten Schweinebauch

heute gibt es

Blumenkohl in einer Bechamelsose

Bratkartoffeln

und gebackenen Leberkäse

wir haben noch ganz viele Tomaten im Garten

vielen sind aber schon am Boden gelegen

also hat mein Mann sie mir gebracht ,habe sie dann in Papier gewickelt und aufgehoben .

Davon habe ich gerade eine Tomatensose und einen Tomatensalat gemacht.

In die Tomatensose kommt Wildlachs und dazu gibt es gedrehte Nudeln

heute giebt es eine Griesknödelsuppe

und dazu habe ich gerade noch einen Rührkuchen mit Apfelstücken und Walnussen gebacken.

heute gibt es 2 verschiedene Knödel

grüne Bohnen dazu eine feine Sose

Krachele ( gebackene Brotwürfel )für über die Knödel

und Schnitzelchen

heute mache ich einen Ofenschlupfer und viel Vanillesoße

heute gibt es halbbreite Bandnudeln mit Ei und Käse und etwas Sahne überbacken

dazu Tomatensalat und Eisbergsalat

so heute gibt es

Rotkraut verfeinert mit Äpfel und Orangenschalen und einem tollen Bauchspeck

dazu gibt es heute Tafelspitz in Merretichsoße

und Salzkartoffeln

heute gibt es Nudeln

dazu gibt es > in Schweden sagt man Kött Bullar aber ich sage es sind Hackfleischböllchen

in einer leckeren Sose dazu Gurkensalat

Sauerkraut mit Schälripple

und Blut und Leberwürste

dazu Kartoffelbrei

heute gibt es eine Asia Pfanne

das sind Nudeln, saftige Hähnchenbrust-Filetstücke und rote Paprika, Zwiebeln, Zuckererbsenschoten, Mungobohnenkeimlinge, Sojabohnenkerne, Karotten und Weißkohl. Mit Ananas und süß-saurer Soße abgeschmeckt.

so ich habe heute von den letzten Tomaten aus dem Garten einen rießen Topf Tomatensose gemacht was wir heute nicht Essen wird eingefroren

also Spaghetti

mit Tomatensoße und Endiviensalat