was kochen wir heute ?

heute gibt es Schweinebraten ala Jägermeister ( mit Pilzen )

Kartoffelknödel du gibt es Endiviensalat.

so heute gibt es

Kartoffelsalat mit Schlangengurke

Endiviensalat

und frisch gebackenen Leberkäse

Sauerkraut mit Blut und Leberwurst

dazu Salzkartoffeln

frische grüne Bohnen

Kartoffelbrei

Cordonbleu

heute gibt es grüne Bohnen mit Tomaten als Salat

dazu Fleischküchle und gedrehte Nudel ( spirelli )

heute gibt es Lauchgemüse

Kartoffelspalten im Backofen gegrillt

dazu ein Kasseler

heute gibt es Käsespätzle

und Eisbergsalat

Wirsing auf gerauchtem Schweinebauch

dazu Kartoffelbrei

heute gibt es eine Asia Pfanne in Erdnusssoße ( vom BOFROST)

dazu Eisbergsalat mit Tomaten

also das Gemüse und die Nudeln ( schmale Bandnudeln )dazu sind auch von hier

Erbsenschoten ,Paprika rot und gelb ,Karotten gelbe und rote,Zwiebeln

ein paar Erbsen dazu Hähnchenstücke und Exotische Pilze

und auch Exotische Gewürze ,Sahne für die Soße und Erdnüsse und ich mache dann meist noch ein wenig Kokosmilch dazu damit die Soße etwas mehr wird.

heute gibt es

frische grüne Bohnen

dazu Salzkartoffeln

und Schweinegeschnetzeltes

heute gibt es

Hähnchenschenkel Bild ist vom letztenmal

als Nachtisch Birnen

geschält halbiert Kerngehäuse raus geschnitten

Wasser drüber bis bedeckt sind

einen großen Spritzer Zitronensaft aus der Flasche

und bei der Menge 3 Essl, Zucker zum kochen bringen

und nicht mehr als 2 Minuten dann kochen lassen

abkühlen und genießen hebt im Kühlschrank noch bis zu mindestens 3 Tagen

heute gibt es Rahmkartoffeln ( Sauerrahm )

mit Endivien und Tomatensalat

heute gibt es

Pfannenkuchen Zimt und Zucker

und Birnenschnitz

heute gibt es

Maccaroni

Kräuter Tomatensose

Endiviensalat mit Tomaten

und wer will noch einen rote Beete Salat

den ich heute Morgen schon gekocht und fertig gemacht habe

ich will mal wieder einen eigenen

der schmeckt halt am besten

heute gibt es

Rote Beetesalat

Salzkartoffeln

und Tafelspitz in Merretichsose

mein Mann hat sich Flädlesuppe gewünscht

aber das mag ich garnicht weil die Flädle durch die Suppe so aufgeweicht werden

also habe ich mir eine Linsensuppe gerade gekocht.

Aber gegessen wird bei und immer zwischen 11/30 und 12 Uhr.

Werde dann fuchteufels wild wenn in der Zeit das Telefon klingelt

dann lass ich es bimmeln denn in meine Mittagspause da will ich in Ruhe essen und genießen