was kochen wir heute ?

Steak

Rotkraut und Salzkartoffeln

heute gab es Kratzete mit Äpfeln und Honig

heute gibt es

Rostbratwürste

weißen Rettichsalat

Bratkartoffeln

heute gibt es

Endiviensalat mit Tomaten

Nudeln und Soße Carbonara mit viel Hackfleisch

heute gibt es

Spitzkohl mit Speck übergrillt

dazu Kartoffelbrei

aus dem Rest Kartoffelbrei mache ich Plätzchen

dazu Schweinescchnitzel natur

und Chicoreesalat mit Mandarinen

heute gab es mit Rauchspeck und Hackfleisch

gefüllte Paprika und Kohlrabi die mit Käse überbacken wurden

dazu gab es Kartoffelknödel

heute habe ich einen Apfelmus gemacht

und dazu gab es Griesbrei und Zimt und Zucker

und heute Abend gab es Flädlesuppe

wenn es klappt dann werden heute Mittag 1/2 Hähnchen

und Kartoffelsalat geliefert

heute gibt es Endiviensalat mit noch eigenen Tomaten

dazu gibt es Wellennudeln gebrägelt mit 3 Verschiedenen Sorten

Wurst die in Streifen geschnitten sind.

heute habe ich

Gemüse-weiße Bohnen Eintopf

reicht für gut 4 Personen

10 Tomaten enthäutet und durch passiert

dann habe ich in einem Topf 8 Scheiben ca 1 cm dicken gerauchten Speck

mit einer Zwiebel angeröstet dann den Saft von den Tomaten mit ca 2 Liter Wasser dazu gegeben

3 geschälte in kleine Würfel geschnittene Kartoffeln dazu gegeben

köcheln lassen ca 20 Minuten

und 10 Minuten später 4 geschälte in etwas dickere Scheiben dazu gegeben

2 Fleischbrühwürfel ( füe 2 Liter )dazugegeben und fertig kochen ( ca 10 Minuten)

am Schluß noch ein Glas weise Bohnen dazu

umrühren und nur ganz kurz aufköcheln lassen

fertig ist der tolle Eintopf

heute gibt es

Panierte Schweineschnitzel

Bratkartoffeln und Kichererbsensalat

ich habe gestern Sauerkraut gekocht mit Kasseler

und Kartoffelbrei und das so das wir heute

nochmal ein tolles Essen haben das ich nur noch warm machen muss

heute gibt es Gulasch

badische Knöpfle

und Erbsen und Karotten in einer Currysoße