so heute am Sonntag soll es mal etwas ganz feines geben
Putenschnitzel mit Barbecue Gewürz ,Natur angebraten
dazu kommen in die Pfanne frische Pilze
süs sauer eingelegte Maiskölbchen ( ohne Saft )
in Scheiben geschnittene Tomaten die schon mit Gewürzen behandelt wurden
und das ganze wird dann mit Cocosnussmilch cremig aufgefüllt
kurz aufgekocht und nochmal abgeschmeckt.
Dazu gibt es Bratkartoffeln und gestieftelte Kohlrabi ( in einer Brühe aufgekocht)
Da wir Sonntag gegrillt haben , hab noch eingekültes Grillfleisch werde mir Reis dazumachen. Also Mahlzeit
heute gab es Griesklöschensuppe mit Fleischeinlage
heute gibt es Kartoffelsalat mit Schlangengurken darin
und gebackene Fleischwurst
Hab für heute jede Menge "kaltes" bestellt denn kochen mag ich bei der Hitze nicht und warmes Essen, egal wie gut, ist auch nicht so toll. Also Wurst, Käse, und diverses Gemüse.
heute gibt es
Kartoffelknödel
dazu eine Sahnige Butter Sose mit ganz viel Pilzen
und Chicoreesalat mit Mandarinen
bei uns gab es
panierte Fischfilet im Backofen durchgegart
breite Bandnudeln und Kopfsalat
heute gibt es breite Bandnudeln
gemischtes Gulasch
und Gurkensalat
heute gibt es mal Maultaschen der Edlen Art
mit Käse und Schinken und Zwiebeln überbacken
dazu Eisbergsalat
Ich bewundere dich das du jeden Tag kochst, ich koche zwar gerne aber jeden Tag wäre mir echt zu viel. Da gibt es zwischendurch schon mal "Fertigfutter" oder Lieferservice.
Bei mir bleibt heute die Küche kalt.
ja wenn ich alleine wäre
wer weiß ob ich dann immer kochen würde
obwohl an mir eine gute Köchin gegeben wäre
ich liebe es mit den Materialien zu hantieren.
Nur die fertigen Essen schmecken mir nicht
da gibt es nur ganz wenig was ich für immer essen würde.
Ja und dann ist es auch eine Preisfrage selber kochen
ist immer noch am günstigsten .
Na ja und nun im Sommer wo es viel Salat gibt
da kann ich von einem großen Kopfsalat oder einem Eisberg bis zu 3 mal ein Gericht zaubern für 2 Personen
Tomaten kommen nun vor dem Haus zum Teil hat sie mein Mann
in Töpfe pikiert
wir kaufen meist 3 Pflanzen seit wir sie nicht mehr selber säen
und daraus macht mein Mann dann bis zu 10 weiteren Pflanzen.
Also es lohnt sich die Arbeit zu machen.
heute gibt es mal Paprika
aber anderst gefüllt
Gelben ,Orangen und Roten Paprika halbieren und säubern
dann habe ich 3 Große Kartoffeln zu ganz kleinen Würfel geschnitten
und im Salzwasser gegart.
Dann habe ich 100 gr Kräuterbutter in einer großen Pfanne
verlaufen lassen und dann das gemischte Hackfleich ( 250 gr )
darauf gegeben2 Knoblauchzehen in kleine Würfel darüber.
Dann etwas Salz und eine Grillwürzung und 2 Teelöffel Tomatenmark dazu geben.
Immer schön mal umrühren.
Dann habe ich 2 Tomaten geviertel und dazu gegeben
Und dann auch gleich 300 gr Champingon die frisch eingefroren waren
dazu gegeben ,die solange köcheln und rühren bis alles aufgetaut
und der Saft sich ziemlich reduziert hat.
Dann die Paprikahälften die ich in einer Auflaufform schon hatte,gefüllt.
um 11 Uhr Minuten gebe ich das ganze dann in den Backofen Umluft bei 180 °
so dass wir um 12 Uhr Essen können
also mein Backofen braucht ca 15 Minuten bis er aufgeheizt ist
also ist die eigentliche Backzeit ca 45 Minuten
3 Paprika sind für uns 2 mal Essen
lässt sich wunderbar eingefrieren
heute gibt es Tomatensalat und
Fischfilet in einer Knusperummantelung
heute gibt es einen Hühnereintopf
heute gibt es
Reh-Gulasch
Kartoffelbrei und Tomatensalat
Kartoffelsalat mit Schlangengurken
das Leberkäse aus dem Grill
Werde mir frischen Salat aus dem Garten holen mit Tomaten und Käse verfeinern.
Ein Kotelett anbraten Na Mahlzeit
heute gibt es den Rest vom Kartoffelsalat
und Hähnchenschenkel
heute gibt es Bratkartoffeln
Eisbergsalat
und frische Champingongs in einer Specksose
Heute mach ich gefüllte Zucchini mit Salat und Reis alles frisch vom Garten
