was kochen wir heute ?

heute Morgen habe ich schon

1 Kohlrabi gestiefelt

1 Karotte in dünne Scheiben

150 gr Katenschinken

1 roten Paprika in Streifen

und 3 Tomaten in halben Scheiben

gesalzt gepfeffert und Mischung für Kräuterbutter kurz angebraten

dazu wird heute Mittag 2 Putenschnitzel

( die bereits mit einer Mischung für Steak eingedeckt sind )gebraten

dann zu dem Gemüse das ich wieder warm gemacht habe gegeben

dann wird mit süßer Sahne ( ca 400 ml )soviel aufgegossen bis das Gemüse und das Fleisch darin schwimmt kurz aufgekocht nochmal abgeschmeckt und fertig

heute mache ich eine Hackfleischsoße

dazu Spaghetti und Gurkensalat

heute gibt es viele Reste

weil wir Morgen zum Essen gehen

da muss der Kühlschrank aufgeräumt sein

so bin wieder zurück vom Blocksberg

und um 11 Uhr kommen 2 unserer Enkel

mit denen machen wir eine Maientour und gehen zum Essen

wohlgemerkt der Tisch ist vorher reserviert geworden

sonst gäbe es keinen freien Platz

ich freue mich schon

heute gibt es viel Mit Spargel und Bärlauch also Jahreszeiten gemäß

Spargel mag ich nicht aber es gibt auch ein Salatbuffet

wahrscheinlich werde ich mir was Kalbfleisch aussuchen das koche ich nicht weil es mir einfach zu " billig " ist

heute gabe es

neue Kartoffeln als Kümmelkartoffeln aus dem Backofen

dazu Wurstschnecken und roten Rettichsalat

heute gibt es frisch gebackenen Leberkäse

mit verschiedenen Soßen und Brot

Ich mache heute

Wirsing mit gerauchten Schälripple

und Kartoffelbrei

heute gibt es Tortelini in einer Käsesahnesose

dazu Kopfsalat

heute mache ich Kümmelkartoffeln

dazu leckeren frisch gegrillten Schweinebauch

und Gurkensalat

heute mache ich mir eine Linsensuppe

gerade habe ich einen Fisch mit einer Knusprigen Decke

in den Backofen geschoben

alles in einer großen Auflaufform .

Dabei habe ich rund um den Fisch Tomaten in Scheiben,

braune Champinong.und oben auf Paprika in Streifen

dazwischen gesalzen und gewürzt