der tägliche Chaos

So, heute mit Wecker aufgestanden weil ich um 11 Uhr wieder termin im MED 22 habe. Die Temperatur liegt bei 5,5 Grad und die Sonne scheint aber es geht ein unangenehmer Wind. Hoffe mal das mein Auto heute ohne Starthilfe anspringt.

Sodala, Arzttermin erledigt, soweit alles gut, leider hatte der Plastische Chirurg noch keine Zeit, nächster Termin 20.12.

Aber es war eine Ärztin da die auch spezialisiert auf Wundversorgung ist und jetzt bei der WGKK arbeitet und wir haben ein ausführliches Gespräch geführt wegen Wundversorgung, Antidecubitusprofilaxe, etc.., mal schauen ob meine Einwände bei der Krankenkasse ankommen und auch etwas bewirken.

Bei mir war es heute ectwas stressig, um 6 Uhr aufstehen weil um 7:30 Uhr kommt der Krankentransport ins Spital wegen Kathederwechsel, kaum war ich wieder zu Hause kam ein Freund vorbei (unser Hausmeister) und ich hab für ihn Weihnachtsbilletts gestaltet und gedruckt (140) Stück, während dem drucken kam eine Freundin vorbei weil sie Karten für Cats brauchte und natürlich auch zum quatschen und Kaffee trinken und natürlich meine Torte verkosten. Mitten drinnen kam meine Mutti vorbei, auch für Kaffee und Torte. Nach dem die Billetts fertig waren hat Dieter sie abgeholt und noch welche "in Auftrag" gegeben. Bei den neuen Karten hat der Kopierer 4 Stk. davon gefressen, die wollte er pardu nicht bedrucken, nach ein paar Versuchen mit Pause hat es dann doch geklappt.

Dann musste noch die Wäsche aus der Maschine und aufhängen, kochen und wegräumen. Zwischendurch hat sich meine Mutter noch mal gemeldet und mir 2 Semmeln mit Pferdekäseleberkäse vorbei gebracht.

Also gleich mal als Info für alle Tierfreunde, nein hier werden keine alten Pferde verwurstet, das Fleisch stammt wie bei Rind, Schwein, Huhn und Co. aus einer Zucht.

Die Bezeichnung ist für Nicht-Österreicher etwas verwirrend. Nein es ist keine Leber drinnen, es ist fein gekuttertes Fleisch mit einem guten Anteil Fett und Gewürzen und Käsewürfel. Das ganze wird dann in Blockformen gebraten bis es außen eine knusprige Hülle hat. Super lecker, es gibt nix besseres für Zwischendurch als so ein Semmelchen.

Stimmt es war zwar etwas stressig weil jeder etwas wollte aber man wächst ja mit den Aufgabe und dazwischen würde geplaudert.

Ich wusste echt nicht das das Wort Pferdekäseleberkäse so eine verwirrung auslöst, ist ja Leberkäs mit Käsewürfel (die schön schmelzen) nur halt nicht vom Schwein oder RInd sondern vom Pferd.

Nein, bitte, wo steht das der Käse vom Pferd ist ? Der Leberkäs ist vom Pferd und es sind Käsestückchen drinnen.

Also ich kenn ja das Pferdefleisch eigentlich nur vom Leberkäs aber ich weis das meine Mutter als Kind öfters Pferdefleisch gegessen hat weil es direkt ums Eck einen Pferdefleischhauer gegeben hat und früher war es halt ein Essen für die weniger Begüterten, da kam das Pferd auch noch vom Trabrennplatz, wenn sie sich verletzt hatten wurden sie erschossen und dort gleich verarbeitet. Schneller Tod, kurze Wege, das Fleisch kann nur gut sein.