was kochen wir heute ?
- uschi.101
- Erledigt
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heute gibt es
Rotkraut
Kartoffelbrei und Schweine Steak
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heute gibt es gedrehte Nudeln
Hascheesoße und Tomatensalat
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Schweine Rahmgeschnetzeltes
Farfalle und Gurkensalat
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heute gibt es
Bratkartoffeln,Spinat und Spiegeleier
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heute gibt es selber gemachte Krautwickel
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habe heute Morgen einen Matjessalat gemacht
6 halbe Matjes ( waren eingefroren > frisch aufgetaut )schön in schmale Streifen geschnitten
1 großen Apfel geschält entkernt und in feine Stieftel dazu gegeben
3 Essiggurken und Scheiben geschnitten auch dazu geben
ein großes Glas Joghurt etwas Saft von Ananas ,Saft von 1 Zitrone unterheben,
einfach lecker und dazu gibt es Pellkartoffeln
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Bei mir gibt es heute gebratenes Hühnergeschnetzeltes mit Mediteranen Gemüse und Reis. Als Energiesparbeitrag mache ich alles in einer hohen Pfanne (natürlich mit Deckel drauf).
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heute gibt es Spiralen ( Nudeln )
gebackenen Fleischkäse
Tomatensalat mit feinen Roten Paprikastreifen
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Ich mach mir Spaghetti 🍝 lecker 😋
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Ich hab mir heute etwas Luxus gegönnt aber trotzdem "nur" 13 Euro für MIttag und Abendessen ausgegeben.
Dank "rettet Lebensmittel" von Gurkerl.at wo Lebensmittel die bald ablaufen billiger angeboten werden hab ich mir Beef Tartar (vergünstigt) und ein Wurzelbrot gegönnt. Lecker, ich freu mich schon drauf.
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ich liebe weiße Bohnen Eintopf
heute Morgen habe ich eine abgewandelte Variante gemacht.
weiße Bohneneintopf
1/2 Sellerie
1 roten Paprika
3 Tomaten
3 große Kartoffeln
2 Pack für je 1 liter Fleischbrühe
1 großes Glas weiße Bohnen
2 Paare Pfefferbeiser (rohe Würste )
1 größeren Topf gefüllt mit ca 2 liter Wasser
hatte noch einen halben Sellerie den habe ich gewaschen und das äussere weggeschnitten
dann 3 große Kartoffeln geschält und in kleine Würfel geschnitten.
Den Paprika in dünne Streifen geschnitten die Tomaten den Strunk entfernt und in 4 Teile geschnitten.
Alle zusammen im Topf mit dem Wasser zum kochen bringen und solange kochen bis die Kartoffeln fast weich sind.
Dann die 2 zwei Suppenwürfel dazu die 4 Würsten in etwas dickere Scheiben geschnitten
alles in den Topf und fertig kochen ca 5 Minuten.
Dann kommt das Glas weiße Bohnen dazu nur kurz aufkochen ( weniger als 2 Miuten )
dabei umrühren nicht vergessen und dazwischen eventuell das Wasser nochmal auffüllen.
Das ergibt meist 3 mal Essen für uns beide
das heißt 1 mal zum am gleichen Tag Essen
und 2 mal wird in Tupperdosen eingefroren
man kann ja auch immer nur die Hälfte nehmen wenn man alleine ist
ich bin immer froh an Tagen wo die Hölle los ist
einfach etwas fertiges aus dem Gefrierschrank zu holen
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heute gibt es Kohlrabi gestiftelt in einer Fleischbrühe gekocht ( dann abgeseiht )
da wir Königsberger Klopse mit viel Sose haben
dazu gibt es Bratkartoffeln
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Salzkartoffeln
Eisbergsalat
und Eier in Senfsose
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heute gibt es Brokololi
in einer Kräuter Käsesose
dazu Bratkartoffeln
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heute gibt es ganz bunte Tortelini
erst habe ich Champinong angebraten
dann gelben und roten Paprika in ganz dünne Streifen dazu etwas Salz
dann Tomaten 1/8 tel und 3 Knoblauchzehen feingescnitten dazu.
Dann 3 fertige Päckchen Tortelini von Frosta dazu die sind gefüllt mit Frischkäse und Spinat
mit etwas Wasser und Sahne aufgefüllt sieht mal gut aus
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Heute gibt es Nudel und Salat und ohne Fleisch >Kohrabischnitzel
und für die anderen Schweineschnitzel
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heute gibt es Hackfleischsose
Kohrabi und Kartoffelbrei