passt genau an diesem kalten verregneten Wetter
Sauerkraut mit Schälrippchen und Kartoffelbrei
passt genau an diesem kalten verregneten Wetter
Sauerkraut mit Schälrippchen und Kartoffelbrei
Heute Schinken Fleckerl
Restefeier
heute gibt es Spaghetti
mit Basilikum Chilli Pesto
geriebenen Käse
mit rote Beetesalat
heute gibt es
Hähnchenschenkel mit Salate und Brot
heute gabs weißen Bohneneintopf
mit Kartoffeln Speck und geräuchten Schälrippchen
Heute gab es Bratwürste mit Gebäck
heute gibt es was ich im Kühlschrank finde
ich habe Pellkartoffeln und Wurst und Ei darüber und dazu mache ich einen rote Beete Salat
heute gibt es Spaghetti mit Carbonarasoße
und rest rote Beetesalat
Ich mach heute einen Schweinebraten (2,4 kg), mal schauen ob es sich ausgeht das ich ihn auch heute noch verkosten kann.
Das Fleish ist seit gestern Vormittag eingewürzt im Kühlschrank, jetzt kommt es raus damit es Raumtemparatur bekommt dann wird es mit Schmalz angebraten und bei Niedertemparatur gegart.
ja ich mache auch immer meist einen ganzen Hals
oder sonst ein großes Stück
ich sage immer da habe ich nur einmal die Arbeit
aber viele Male ein Genuss davon
weil den Rest wird natürlich in Tuppersosen verstaut und in den Gefrierschank gestellt.
So habe ich heute auch die Carbonarasose
und für Morgen eine Fleischsose für die Schnitzel dies Morgen gibt heraus geholt.
heute gibt es schwäbische Spätzle
dazu ein Paniertes Schnitzel
roten Rettichsalat
Kopfsalat
und geschnetzeltes wegen der Sose
als ich den Kopfsalat auseinander genommen hatte
und ich die Reste und äuseren Blätter wegmachen wollte
da war doch ein Schneckenhäuschen ca 1 cm groß und gelb
und in dem Moment kam sie auch mit Ihren Fühler und dann mit dem Kopf herraus.Bestimmt hatte sie geschlafen denn der Salat war im Kühlschrank
Wendel hat sie dan in die Wiese vor dem Haus gesetzt.
heute gibt es
Wirsing mit Karotten
dazu Mettenden ( Kochwürste )
und Salzkartoffeln
heute gibt es
einen frisch gebackenen Leberkäse
dazu Eisbergsalat ,roten Rettichsalat
Spätzle und Salzkartoffeln in der Pfanne vereint gebacken
Und ein Rest geschnetzeltes mit Soße
heute gibt es Steak auf dem Grill
und Brot dazu
Nudeln mit Leberkäs und Wurststückchen gebraten
dazu Tomatensalat
so heute köchelt schon das Rehgulasch
dazu gibt es Kartoffelbrei
und Gurkensalat
so gerade habe ich von Karotten einen rohen wunderbaren Salat gemacht
dazu gibt es heute Mittag
Nudeln mit Sahne und viel Käse überbacken
Kartoffelbrei Küchlein
Spinat mit dem Blupp
und Spiegeleier mit gekochten Schinkenstreifen
Kartoffelsalat mit Schlangengurke
dazu gebackenes Fischfilet in einer Knusperpanade